Popping boba ve tapioca incisi arasındaki fark nedir?
Popping Boba ve Tapioka İncisi, ikisi de Bubble Tea içeceğinde kullanılan çeşitli şekerle kaplanmış toplar şeklindeki malzemelerdir, ancak aralarında bazı farklar vardır:
- Tapioka İncisi: Tapioka incileri, geleneksel bubble tea içeceklerinde yaygın olarak kullanılan jelatinimsi tapioka boncuklardır. Genellikle siyah veya beyaz renkte olabilirler ve yuvarlak bir yapıya sahiptirler. Tapioka incileri, çiğnenerek tüketilir ve daha elastik bir doku sunarlar. Çayın veya içeceğin içine eklenerek servis edilirler ve genellikle çayın aromasını ve tadını emerler.
- Popping Boba: Popping boba, dış kabuğu jelatin benzeri bir yapıda olan ve içinde sıvı dolu olan küçük toplar şeklindeki malzemelerdir. Bu topların içinde meyve suyu veya diğer tatlı sıvılar bulunabilir. Popping boba, ağza alındığında patlayarak bir miktar sıvıyı serbest bırakır ve keyifli bir doku deneyimi sunar. Renkli ve çeşitli tatlarla sunulan popping boba, içeceğe renk ve lezzet katar.
Yani, temel fark, tapioka incilerinin çiğnenerek tüketildiği ve daha elastik bir yapıya sahip olduğu, popping boba’nın ise içerisinde sıvı dolu olduğu ve ağza alındığında patlayarak sıvıyı serbest bıraktığıdır. Tercihlerinize bağlı olarak, her ikisi de bubble tea içeceğinde farklı deneyimler sunabilir.